Laboratuvar analizlerinde et ve süt ürünleri başta olmak üzere çeşitli gıda ürünlerinde mevzuata aykırı içerikler tespit edildi.
9 ÜRÜNDE TEK TIRNAKLI HAYVAN ETİ BULUNDU
Denetimlerde en dikkat çeken bulgulardan biri, 9 farklı et ürününde tek tırnaklı hayvan eti tespit edilmesi oldu.
Bakanlık açıklamasına göre bu ürünlerde at, eşek ve katır gibi tek tırnaklı hayvanlara ait et bulundu. Söz konusu etlerin ürün etiketlerinde belirtilmediği veya ürünlerin farklı et türleriyle satışa sunulduğu belirlendi.
UYGUNSUZLUKLAR ADANA VE MERSİN’DE TESPİT EDİLDİ
Tek tırnaklı hayvan eti tespit edilen işletmelerin tamamının Adana ve Mersin‘de faaliyet gösterdiği açıklandı.
Bakanlığın paylaştığı bilgilere göre uygunsuzluk tespit edilen işletmelerin 5’i Mersin’de, 4’ü ise Adana’da bulunuyor.
YOĞURTTA JELATİN TESPİT EDİLDİ
Denetimler yalnızca et ürünleriyle sınırlı kalmadı.
“Yoğurt” etiketiyle satışa sunulan bir üründe, ürün içeriğinde beyan edilmeyen jelatin kullanıldığı belirlendi. Bakanlık, etikette yer almayan bileşenlerin kullanılmasının taklit ve tağşiş kapsamında değerlendirildiğini bildirdi.
DANA SUCUKTA MEVZUATA AYKIRI KANATLI ETİ BULUNDU
Adana’nın Yüreğir ilçesinde üretilen “ısıl işlem görmüş dana sucuk”ta yapılan analizlerde mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.
Ürünün dana sucuk olarak satışa sunulmasına rağmen farklı bir et türü içermesi nedeniyle mevzuata aykırı olduğu belirtildi.
PİLİÇ KÖFTE DE DENETİMLERE TAKILDI
Benzer bir uygunsuzluk Ankara’nın Yenimahalle ilçesinde üretilen bir piliç köfte ürününde de belirlendi.
Bakanlık, üründe mevzuata aykırı şekilde mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığını açıkladı.
FİRMA VE ÜRÜN BİLGİLERİ YAYIMLANDI
Denetimler sonucunda uygunsuzluk tespit edilen firma isimleri, ürün bilgileri ve tespit edilen aykırılıklar Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güvenilir gıda platformunda kamuoyuyla paylaşıldı.
Bakanlık, tüketicilerin özellikle üreticisi belli olmayan veya piyasa fiyatının çok altında satılan gıda ürünlerine karşı dikkatli olmalarını tavsiye etti.
Ayrıca şüpheli ürünlerle karşılaşılması halinde Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbarda bulunulabileceği hatırlatıldı.
DENETİMLER SÜRECEK
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla ülke genelindeki denetimlerin aralıksız devam edeceğini belirtti.
Mevzuata aykırı üretim yapan ve tüketiciyi yanıltan işletmelere yönelik idari işlemlerin uygulanacağı, taklit ve tağşiş yapılan ürünlerin kamuoyuyla paylaşılmasının sürdürüleceği ifade edildi.